På en af Middelhavets frodigste øer venter et bølgende landskab, kæmpestore cypresser, vilde blomster og buske side om side med vingårde og omkring 3 millioner oliventræer. Korfu, den grønne perle i Middelhavet, har alt: Endeløse, sølvgrå olivenlunde, det blågrønne vand, de smukke, duftende blomsterbuske, pinjetræer og tusindvis af citron- og appelsintræer. Der findes stadigvæk strande, især på vestkysten, hvor man kan være for sig selv, ligge i det fine sand og lytte til bølgernes melodi.

Korfu virker mere vesteuropæisk end nogen anden del af Grækenland. Næsten 500 års venetiansk, fransk og engelsk besættelse har sat sit præg. I fugleflugtslinie - men bestemt ikke når man benytter sig af vejene - er Korfu ca. 70 km lang og mellem 7 og 40 km bred.

Korfu er efter sigende en af de smukkeste af Grækenlands mange øer. Træer, blomsterbuske og krat dækker næsten hele det kuperede terræn. På bølgende bakkeskråninger og på terrasser med stengærder står Korfus uforlignelige oliventræer. Størstedelen af disse mange træer blev plantet i den venetianske epoke. Enkelte oliventræer på øen er mere end 1000 år gamle.

Korfus strande er bare enestående, rent sand, sten alene eller blandet med sand, samt klipper. Nogle steder bliver vandet langsomt dybt, andre steder meget hurtigt. På øens sydvestlige side, som er mindre  bebygget, ligger Korfus længste og fineste sandstrande.

Korfu by er en vidunderlig blanding af italiensk, græsk, fransk og britisk kultur. Byens snævre, stejle gader, de små caféer, gode indkøbsmuligheder, skyggefulde pladser, imponerende bygningsværker og monumenter gør byen værd at besøge mere end en enkelt gang. Øen Korfu har ca. 160.000 indbyggere, hvoraf mange aldrig har sat deres ben andetsteds.